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Unsere Fertigung

Wir fertigen in unserem Betrieb in Kronach Brotbackkörbe aus Peddigrohr in hervorragender Qualität zu günstigen Preisen.

Alle Produkte sind handgefertigt und werden einzeln endgeprüft, auch Sonderformen sind möglich.

Gebrauchsinformationen:

  • Diese Brotbackformen sind NUR zum Gären des Brotteiges geeignet.
  • Die Brotform darf NICHT in den Backofen !!!
  • Gärform gut mit Mehl einstäuben.
  • Nach Beendigung der Gärzeit ist die Gärform auf das Backblech zu stürzen und vom Brotteig zu entfernen.
  • Reinigung der Peddigrohrform:
    ausklopfen oder ausbürsten, evtl auswaschen der Form und danach trocknen lassen.

 

Hier die wichtigsten Vorteile:

  • Unsere Brotbackkörbe sind frei von Gefahrstoffen
  • in ihnen ist der Brotteig-Gärprozess wesentlich kürzer, optimal und wirtschaftlich
  • Brotbackkörbe aus Peddigrohr haben eine lange Lebensdauer
  • sie besitzen eine hohe Elastizität und lassen sich gut reinigen
  • wir verwenden ausschließlich verzinkte Klammern.
 

Bei der Produktherstellung setzten wir auf Schonung der Ressourcen und auf Umweltfreundlichkeit.

Unser Betrieb ist Mitglied bei der Holz-Berufsgenossenschaft sowie Mitglied bei der Handwerkskammer für Oberfranken.